春雨来临，核桃树贪婪的享受着大自然带给他的一切。粗细不等的枝条在语录中伸展开来，一片片嫩绿的叶子慢慢的张开小口，喝着天空中的雨水。
核桃圆圆的，个头大小不一，浑身上下长满斑点。它向士兵一样也有盔甲，第一层是绿色的果肉般的外皮，第二层是坚硬的外壳，中间就是果仁了，果仁的样子十分像大脑，外面还有一层黄黄的外皮。
核桃的外皮先是嫩绿，再变成翠绿，。然后就变成褐色的了。等到六月，它就成熟了，外面的那层皮也裂开了，刮一阵风就能听见核桃掉在地上的声音，拾一个起来，剥开褐色的外皮，咬开坚硬的外壳，就可以吃到油油的脆脆的香甜可口的果仁了。
核桃被称为抗氧化之王，还有丰富的蛋白质，核桃还有补脑的作用，并含有人体必需的钙、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素，核黄素，等多种维生素。
我的家乡是旺苍。特产有木耳、猕猴桃、核桃。但是我最喜欢吃核桃了。
它喜阳，耐寒冷。因为它的适应力很强，所以它能在大多数的土壤里生长。它开花的时候正是鸟语花香的春天，而在金色的秋天，枝头上就会挂满灰绿色的核桃果。
核桃其实不是一摘下来就有一层坚硬的皮，而是面上有一层又软又滑溜的皮，呈灰绿色的。挂在树上，远远看着像一盏又一盏的小绿灯。剥下它的那件灰绿色的“外衣”，就有一层坚硬的“铠甲”，“铠甲”上坑坑洼洼，像被冲力大的小石子撞击过一样。奇怪！为什么它要把“外衣”穿在外面，“铠甲”却穿在里面呢？
原来呀！核桃没成熟的时候，“外衣”上有很多又细又有一点儿长的毛。当成熟的时候毛就会脱落下来，“铠甲”就显露在外面了。
“铠甲”裂开，里面就是白嫩白嫩的果肉，湿核桃最好吃，看着就会让你垂涎三尺，再舔一下，“润滑”，你会忍不住咬上一口，脆脆的口感让你不自觉地多嚼几下，这时香甜的味儿伴随着咀嚼就流进你的嘴里和肚子里了！
核桃的功能可多了：补脑，美容……还能榨油呢！
3小核桃的自述
我是一个山核桃，你可以叫我小核桃或小胡桃，我们遍布在海拔1500-2000的山腰。我们最早的产地在新疆。
我差不多和鸡蛋一样大，约有五六厘米高。可是鸡蛋壳很光滑，是白黄色的。而我是黄褐色的，还有细浅的木纹呢！我的外皮衣很厚，头是尖尖的会扎手。
我也分类哦！分铁核桃和泡核桃。泡核桃的皮比较脆，又大牙一咬就开了。而铁核桃比较硬，要用工具才打得开，但铁核桃比泡核桃要香一些。
我不仅分类，味道也不错哦！你把我整个放入暖缸中，二十多天后偶，你再来吃我的果仁，闻着很香，闻了还想闻，吃我觉得很充实，吃一个就像想了好多东西，十分经饿。如果你把我的果仁炸来吃，热乎乎的，芳香里含着丝丝苦涩，还有点炸蜜蜂的味道。
我不仅很好吃，营养价值也很高。我每一百克果仁含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克，并含人体必需的钙。磷。铁等微量元量和矿物质。我还有胡萝卜素和核桃黄素等多种维生素。多吃我还能有益脑部健康呢！