时下，淅川县万鸿养殖有限公司的“中华绒毛蟹”已迎来全面上市。看着刚刚捞出水面、个头硕大、威武张扬的大闸蟹，公司董事长万爱玲十分欣慰：“收成确实不错，我打算在两年时间内把养殖规模扩大到2000亩，在自己发展的同时，也带动更多的渠首乡邻脱贫致富。”
说这样的话，万爱玲是有底气的。公司到淅川发展12年来，已从2004年的80亩试验塘养殖发展到了如今的近千亩规模，年产河蟹130吨，蟹苗300万只。公司先后获得了全国农技推广“农业科技试验示范基地”、“河南省绿色养殖先进单位”等荣誉称号，其注册商标“亚洲一库”已通过农业部绿色食品认证。
吃本分饭、干实在事是万爱玲做人干事的宗旨。因其养殖的“亚洲一库”大闸蟹用水取自南水北调水源地丹江口水库，可以做到绿色、生态养殖。从当初的试验养殖开始，万爱玲就采用了“纳米生态养殖技术”，以库区野杂鱼为饵料，全程按照“植草、移螺、调水、稀放”等绿色食品生产技术标准养殖，根据养殖基地的规模配备相应的循环用水处理池，做到污水零排放。
“现在正是用工旺季，除了长期工，公司每天的临时用工人数都在30人以上，单是工资开支一项，每年就可为当地居民带来近百万元的收入。”万爱玲说，“当然，我们更鼓励有能力和有创业打算的人来自己试着从小规模开始养殖做起。”