在
曾经的“烧烤大王”
王宇的身上,上面所述的
努力与有
心,都体现得
淋漓尽致。在2010年以前,
王宇无烟烧烤是烧烤界最有“杀伤力”的
关键词,到了2016年,虽然“
王宇烧烤”这个名词已经式微,但
王宇的
专利“无烟烧烤”依然是很多加盟连锁
项目的主打。
在这个
过程中,
王宇逐渐成为当地有名的烧烤师傅,
掌握了一门看上去没什么大不了的
技术,却为他今后获得更大的
成功打下了基础。
烧烤店的
生意没有红火多久,
王宇迎来了
创业过程中的第一个重大
打击——他的小店在廊坊市政
规划中被列为广场建设用地,
准备“拆迁”。之后的几个月,
王宇一直想找个好的地点重开烧烤店,却未能如愿。
结果,他进入当地的一家广告
公司做
销售,一年多后,拿着手头仅剩的8000块
钱,
王宇一路闯进
北京,成为
北漂一族。
经过这次
打击,
王宇对烧烤更加
怀念了,因为烧烤从没让他
失望过!一次到广州出差,晚上
吃饭的他对一家烧烤店中的烧烤炉产生了
兴趣。他发现这种燃气烧烤炉子虽然笨重,但是烧烤时居然没有一点油烟,凭着过往的
经验,他敏锐地
感觉到这可能是一个
商机!他
认识到,与过去烟雾缭绕的传统烧烤相比,无烟烧烤更加环保,具有明显的
优势。
如果把这个产品
重新设计,使之变得轻巧、灵便,然后
重新包装上市,那
市场一定非常的大。
回到
北京后,
王宇开始琢磨烧烤的炉子,整天做模型、画图纸,在“叮叮当当”声中
打造着
自己的烧烤
梦想。在画了N多图纸,做过N多模型后,终于,一个既轻便又实用的无烟烧烤小吃车在他手下诞生。
从那一年
开始,这个无烟小吃车
成就了
王宇,为他那张狂的烧烤
梦想插上了
翅膀。没有人会想到,这个烧烤小吃车,两年间竟然卖出了两亿的
利润,带动了30000人的
创业!
2007年,
王宇的烧烤获得“中华名小吃”称号,他的无烟烧烤设备集烧烤、麻辣烫、铁板烧为一身,并获得国家发明
专利;他
自己发明的中药烧烤和啤酒烧烤,获得国家
专利受理证书。
在这个
社会,
大学生想
创业、
年轻的
穷小子想
逆袭,不一定非要走新潮的高科技路线。那些路线还是留给
扎克伯格、
比尔盖茨之类的名校精英和
天才人物吧。我们
小人物,不妨走最常见的“衣食住行”路线。尤其是餐饮,人人都得
吃饭。什么?你没有太多的资金开餐馆?不
重要,
创业不等于高大上。你看
王宇是靠5000块做烧烤起家的,还有很多人,同样是靠启动资金很少的路边摊起家的。